«Мексиканский горячий шоколад»
![«Мексиканский горячий шоколад»](https://cs8.babysfera.ru/4/d/5/e/008d7f284c3999c7554b02a99f71f722931.b.jpeg)
"Как вода для шоколада" - чудесный фильм, наполненный страстью, любовью, волшебством и... всевозможными угощениями. Ну и прелестью утраченной уже эпохи, ведь дело происходит в Мексике, на самой заре 20го века. Никогда я не пила такого нежного и вкус…
Время приготовления
Общее
20 минут
Активное
10 минут
Ингредиенты
- Молоко:600 мл
- Сахар коричневый:80 г
- Шоколад горький:150 г
- Корица:2 стебель
- Ванилин: по вкусу
- Соль: щепотка
- Яйцо куриное:2 шт
Пошаговый рецепт
- Нагрейте молоко, но не до кипения, введите кусочки шоколада и немного корицы.
- Размешивайте, пока шоколад не растворится.
- Добавьте сахар и соль, все хорошо перемешайте и нагревайте примерно 2 минуты, не доводя до кипения
- Добавьте яйца и быстро размешайте. Процедите шоколад через сито.
- Взбейте все венчиком и перелейте шоколад в высокий стакан или в кружку. Вот и готов «любовный» горячий мексиканский шоколад!
- Подавать с палочкой корицы, которой весьма приятно собирать остатки напитка со стенок стакана!
![«Мексиканский горячий шоколад» – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/6/c/1/3/00839f83a4b6f50cddb765fa1ca6aac2b29.b.jpeg)
![«Мексиканский горячий шоколад» – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/b/a/6/2/00800d9f011b4cfffc386e661fe4d321afa.b.jpeg)
![«Мексиканский горячий шоколад» – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/9/0/e/7/008cc4771b8bf901cbe768a0cda0f8c5d0a.b.jpeg)
![«Мексиканский горячий шоколад» – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/3/f/0/1/008661d75539e55a84b34d1ef378ed92e33.b.jpeg)
![«Мексиканский горячий шоколад» – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/c/4/e/7/0081a84e500a31e1401f004384acf28607c.b.jpeg)
![«Мексиканский горячий шоколад» – Шаг 6](https://cs8.babysfera.ru/d/8/8/c/0087ca511cc2d7be6acfd3583f76720bb53.b.jpeg)
Тип блюда: Горячий шоколад
Свойства: Варка, Завтрак, Перекус, Классические рецепты блюд, Для мужа, Для семьи
Свойства: Варка, Завтрак, Перекус, Классические рецепты блюд, Для мужа, Для семьи
Комментарии
Очень люблю горячий шоколад)) Так что спасибо за рецептик.